Najbolji ketonski esteri: Šta trebate znati

Ketoza je stanje u kojem vaše tijelo akumulira nešto što se zove ketoni. Postoje tri vrste ketonskih tijela:

●cetat: isparljivo ketonsko tijelo;
●Acetoacetat: Ovo ketonsko tijelo čini otprilike 20% ketonskih tijela u krvi. BHB se pravi od acetoacetata, koji tijelo ne može proizvesti ni na koji drugi način. Važno je napomenuti da je acetoacetat manje stabilan od BHB-a, tako da se može spontano pretvoriti u aceton prije nego što dođe do reakcije acetoacetata s BHB-om.
●Beta-hidroksibutirat (BHB): Ovo je najzastupljenije ketonsko tijelo u tijelu, koje obično čini ~78% ketona koji se nalaze u krvi

I BHB i aceton su izvedeni iz acetoacetata, međutim, BHB je primarni keton koji se koristi za energiju jer je vrlo stabilan i prisutan u velikim količinama, dok se aceton gubi disanjem i znojenjem.

Ova ketonska tijela prvenstveno proizvodi jetra iz masti, a akumuliraju se u tijelu u nekoliko stanja. Najčešće i najduže proučavano stanje je post. Ako postite 24 sata, vaše tijelo će početi da se oslanja na masti iz masnog tkiva. Ove masti će jetra pretvoriti u ketonska tijela.

Tokom posta, BHB, poput glukoze ili masti, postaje primarni oblik energije vašeg tijela. Dva glavna organa se oslanjaju na ovaj oblik BHB energije - mozak i srce.

BHB izaziva stanje koje štiti ljude od oksidativnog stresa. Ovo direktno povezuje BHB sa starenjem. Zanimljivo je da kada ste u ketozi, ne samo da stvarate novi oblik energije, već ovaj novi oblik energije djeluje i kao antioksidans.

Post je jedan od načina za ulazak u stanje ketoze. Također dolazi u mnogo različitih oblika: povremeni post, vremenski ograničena ishrana i ishrana s ograničenim unosom kalorija. Sve ove metode će dovesti tijelo u stanje ketoze, ali postoje i drugi načini da vas dovedu u ketozu bez posta. Jedan od načina da se to postigne je ograničavanje unosa ugljikohidrata.

Ketogena dijeta je izazvala mnogo interesa u medijima i pokrenula je mnogo diskusija jer se često koristi za gubitak težine. Također smanjuje lučenje inzulina, jedan od glavnih puteva koji regulišu starenje. To je lako razumjeti, ako možete usporiti djelovanje inzulina, možete usporiti upalu, čime se produžava životni vijek i zdravlje.

Problem s ketogenom dijetom je što je teško pridržavati se nje. Dozvoljeno je samo 15-20 grama ugljikohidrata dnevno. Jabuka, to je otprilike to. Nikakva tjestenina, kruh, pizza ili bilo što drugo što volimo.

Ali moguće je ući u stanje ketoze uzimanjemsuplementi ketonskih estera,koje tijelo apsorbira i dovodi ga u stanje ketoze.

Mogu li vježbati tokom 16-satnog perioda posta, odnosno perioda povremenog posta 16:8?

Ali ako se bavite dizanjem tegova, sprintom, bilo kojom vrstom anaerobne vježbe ili vježbom koja se oslanja na glikolizu, mišići potrebni za ovu vrstu vježbe oslanjaju se na glukozu i glikogen. Kada postite duži vremenski period, vaše zalihe glikogena se iscrpljuju. Stoga, ove vrste mišićnih vlakana žude za onim što im je potrebno, a to je šećer. Preporučio bih da to radite nakon što ste dovoljno jeli i pili.

Da li se može jesti voće i bobice?

Ako proučavate voće, otkrit ćete da ono ima različit stepen zdravosti, barem na osnovu nauke o starenju. Najgori način da jedete voće je da pijete njegov sok. Mnogi ljudi svako jutro piju čašu soka od narandže misleći da rade nešto zdravo. Ali to je zapravo sok koji je pun šećera i tijelo ga brzo apsorbuje, tako da nije zdrav.

Voće, s druge strane, sadrži mnoge fitonutrijente povezane sa zdravljem - ketone, polifenole, antocijanine - koji su korisni za tijelo. Ali pitanje je koji je najbolji način da ih konzumiramo? Sada je red na bobičasto voće. Neke bobice su jako pigmentirane, što znači da sadrže velike količine fitonutrijenata, a mnoge imaju i relativno malo šećera. Bobičasto voće je jedino voće koje jedem, a koje je ujedno i ukusno, a omogućava vam da smanjite unos ugljikohidrata, a i dalje dobijete mnogo fitonutrijenata.