Taurin je esencijalni mikronutrijent i obilna aminosulfonska kiselina. Široko je rasprostranjen u raznim tkivima i organima u tijelu. Uglavnom postoji u slobodnom stanju u intersticijskoj i intracelularnoj tekućini. Nazvan je po tome što se nalazi u goveđoj žuči. Taurin se dodaje uobičajenim funkcionalnim napicima za nadoknadu energije i smanjenje umora.
Nedavno su istraživanja o taurinu objavljena u tri vodeća časopisa Science, Cell i Nature. Ove studije su otkrile nove funkcije taurina - protiv starenja, poboljšanje učinka liječenja raka i protiv pretilosti.
U junu 2023. godine, istraživači Nacionalnog instituta za imunologiju u Indiji, Univerziteta Columbia u Sjedinjenim Američkim Državama i drugih institucija objavili su radove u vodećem međunarodnom akademskom časopisu Science. Studija sugerira da je nedostatak taurina pokretač starenja. Suplementacija taurina može usporiti starenje nematoda, miševa i majmuna, pa čak i produžiti zdravi životni vijek miševa srednje dobi za 12%. Detalji: Nauka: Moć izvan vaše mašte! Taurin također može preokrenuti starenje i produžiti životni vijek?
U aprilu 2024. godine, profesor Zhao Xiaodi, vanredni profesor Lu Yuanyuan, profesor Nie Yongzhan i profesor Wang Xin iz bolnice Xijing Četvrtog vojno-medicinskog univerziteta objavili su radove u vodećem međunarodnom akademskom časopisu Cell. Ova studija je otkrila da tumorske ćelije konkurišu CD8+ T ćelijama za taurin prekomjernom ekspresijom transportera taurina SLC6A6, što izaziva smrt i iscrpljenost T ćelija, što dovodi do bijega tumorskog imunološkog sistema, čime se podstiče progresija i ponovna pojava tumora, dok suplementacija taurinom može reaktivirati iscrpljene CD8+ T ćelije i poboljšati efikasnost liječenja raka.
Dana 7. augusta 2024. godine, tim Jonathana Z. Longa sa Univerziteta Stanford (dr. Wei Wei je prvi autor) objavio je istraživački rad pod naslovom: PTER je N-acetil taurin hidrolaza koja reguliše ishranu i gojaznost u vodećem međunarodnom akademskom časopisu Nature.
Ova studija je otkrila prvu N-acetil taurin hidrolazu kod sisara, PTER, i potvrdila važnu ulogu N-acetil taurina u smanjenju unosa hrane i borbi protiv gojaznosti. U budućnosti je moguće razviti potentne i selektivne PTER inhibitore za liječenje gojaznosti.
Taurin se široko nalazi u tkivima sisara i mnogim namirnicama, a nalazi se u posebno visokim koncentracijama u ekscitabilnim tkivima kao što su srce, oči, mozak i mišići. Opisano je da taurin ima pleiotropne ćelijske i fiziološke funkcije, posebno u kontekstu metaboličke homeostaze. Genetsko smanjenje nivoa taurina dovodi do atrofije mišića, smanjenog kapaciteta za vježbanje i mitohondrijalne disfunkcije u više tkiva. Suplementacija taurinom smanjuje mitohondrijski redoks stres, poboljšava kapacitet za vježbanje i smanjuje tjelesnu težinu.
Biohemija i enzimologija metabolizma taurina privukle su značajan istraživački interes. U endogenom putu biosinteze taurina, cistein se metabolizira putem cistein dioksigenaze (CDO) i cistein sulfinat dekarboksilaze (CSAD) da bi se generirao hipotaurin, koji potom oksidacijom putem flavin monooksigenaze 1 (FMO1) proizvodi taurin. Pored toga, cistein može generirati hipotaurin putem alternativnog puta cisteamina i cisteamin dioksigenaze (ADO). Nizvodno od samog taurina nalazi se nekoliko sekundarnih metabolita taurina, uključujući tauroholat, tauramidin i N-acetil taurin. Jedini enzim za koji se zna da katalizuje ove nizvodne puteve je BAAT, koji kombinuje taurin sa žučnim acil-CoA da bi proizveo tauroholat i druge žučne soli. Pored BAAT-a, molekularni identiteti drugih enzima koji posreduju u sekundarnom metabolizmu taurina još nisu utvrđeni.
N-acetiltaurin (N-acetil taurin) je posebno zanimljiv, ali slabo proučen sekundarni metabolit taurina. Nivoi N-acetil taurina u biološkim tekućinama dinamički su regulirani višestrukim fiziološkim perturbacijama koje povećavaju tok taurina i/ili acetata, uključujući vježbanje izdržljivosti, konzumaciju alkohola i suplementaciju taurinom u ishrani. Osim toga, N-acetiltaurin ima hemijske strukturne sličnosti sa signalnim molekulama, uključujući neurotransmiter acetilholin i dugolančani N-masni aciltaurin koji reguliše šećer u krvi, što sugerira da bi mogao funkcionirati i kao signalni metabolit. Proizvod djeluje. Međutim, biosinteza, razgradnja i potencijalne funkcije N-acetil taurina ostaju nejasne.
U ovoj najnovijoj studiji, istraživački tim je identificirao PTER, enzim siročad nepoznate funkcije, kao glavnu N-acetil taurin hidrolazu sisara. In vitro, rekombinantni PTER je pokazao uzak raspon supstrata i velika ograničenja. U N-acetil taurinu, hidrolizira se u taurin i acetat.
Izbacivanje Pter gena kod miševa rezultira potpunim gubitkom hidrolitičke aktivnosti N-acetil taurina u tkivima i sistemskim povećanjem sadržaja N-acetil taurina u različitim tkivima.
Ljudski PTER lokus povezan je s indeksom tjelesne mase (BMI). Istraživački tim je dalje otkrio da su nakon stimulacije povećanim nivoima taurina, Pter knockout miševi pokazali smanjen unos hrane i bili otporni na gojaznost izazvanu ishranom, te poboljšanu homeostazu glukoze. Suplementacija N-acetil taurinom gojaznim miševima divljeg tipa također je smanjila unos hrane i tjelesnu težinu na način koji zavisi od GFRAL-a.
Ovi podaci smještaju PTER u središnji enzimski čvor sekundarnog metabolizma taurina i otkrivaju uloge PTER-a i N-acetil taurina u kontroli težine i energetskoj ravnoteži.
Sveukupno, ova studija je otkrila prvu acetil taurin hidrolazu kod sisara, PTER, i potvrdila važnu ulogu acetil taurina u smanjenju unosa hrane i borbi protiv gojaznosti. U budućnosti se očekuje da će se razviti potentni i selektivni PTER inhibitori za liječenje gojaznosti.
Odricanje od odgovornosti: Ovaj članak služi samo za opće informacije i ne treba ga tumačiti kao medicinski savjet. Neke informacije u blog postovima dolaze s interneta i nisu profesionalne. Ova web stranica je odgovorna samo za sortiranje, formatiranje i uređivanje članaka. Svrha prenošenja dodatnih informacija ne znači da se slažete s njenim stavovima ili potvrđujete autentičnost njenog sadržaja. Uvijek se konsultujte sa zdravstvenim radnikom prije upotrebe bilo kakvih dodataka prehrani ili promjena u vašem režimu zdravstvene zaštite.
Vrijeme objave: 12. avg. 2024.
